Onnen hormoni, ilon hormoni, hymihormoni - kaikki tämä on serotoniinia. Se on niin välttämätöntä ihmiskehon normaalille toiminnalle. Tämä suuri neurotransmitteri reagoi positiivista tunne-tunnelmaa, kestävä tunne onnea, hyvä mieliala. Hänen toimintaansa liittyy monia fysiologisia prosesseja.

Yleensä elintarvikkeet vaikuttavat osittain serotoniinin lisääntymiseen, mutta niillä ei ole vakavaa vaikutusta elimistöön, mutta ne eivät poista masennusta, koska ne tuottavat masennuslääkkeitä SSRI-lääkkeitä

Kuinka elintarvikkeet vaikuttavat serotoniiniin

On erittäin tärkeää, että henkilö pysyy iloisena ja hyvin disposed tunnelmaa. Kysymys, jossa serotoniini on mukana, pyytävät monet ihmiset. Kysymyksen muotoilu fysiologisesta näkökulmasta ei ole täysin tarkka, vaikka siinä on tietty määrä totuutta.

Itse asiassa on olemassa runsaasti serotoniinia sisältäviä elintarvikkeita. Esimerkiksi banaaneissa on runsaasti lihaa ja kalaa. mutta "Valmis" serotoniini, joka sisältyy niihin, elimistö ei imeydy siihen. Ruoansulatuselimiin pääseminen altistuu entsyymien vaikutukselle ja tuhoutuu. Serotoniini elintarvikkeissa ei muuta neurotransmitterin pitoisuutta veressä.

Ihmiskehitys syntetii itsenäisesti tämän biologisesti aktiivisen aineen olennaisesta aminohaposta, joka kutsutaan tryptofaaniksi. Se on neurotransmitterin edeltäjä. Soluihin siirtyminen monimutkaisten biokemiallisten reaktioiden aikana tryptofaani muutetaan serotoniiniksi.

Riittävät tuotteet, jotka edistävät hormonin muodostumista, eli tryptofaania. Serotoniinin pitoisuutta voi todellakin lisätä ruoan avulla. Tryptofaanin päivittäinen tarve organismille on noin 2 g.

Ruuat serotoniinipitoisuuden lisäämiseksi

Serotoniinia lisääviä tuotteita tavanomaisesti jaetaan ryhmiin.

  1. Mestaruus kuuluu nopeisiin hiilihydraateihin (suklaa, vaahtokarkkeja, makeisia, makeita leivonnaisia ​​ja muita makeistuotteita), he voivat parantaa mielialaa muutamassa minuutissa serotoniinin ja dopamiinin vapautumisen vuoksi;
  2. Keho ei voi tuottaa hormonia ilman tryptofaania, joten toisessa ryhmässä yhdistyvät tuotteet, jotka sisältävät suuren määrän tätä aminohappoa. Esimerkiksi kova juusto, pavut, osteriherneet, tattari.
  3. Lisätä haavan hormonipitoisuutta, lehtivihanneksia, sivutuotteita, koska ne sisältävät runsaasti B6-vitamiinia.
  4. Ilon hormonipitoisuus lisää kuivattuja hedelmiä, merikalaa, koska ne ovat runsaasti magnesiumia.
  5. Lisää omega-3: ää sisältäviä serotoniinituotteita (käyttökelpoisia rasvahappoja). Se on merikala, pellavansiemenet, avokado, muna.

Jos ruoka sisältää useita näistä aineista kerralla, se tulee voimanlähteenä ilon hormonin synteesille.

Suklaa, makeiset, monimutkaiset hiilihydraatit

Valitse tuotteita, jotka sisältävät serotoniinia tai tarkemmin lisäävät sen pitoisuutta, sinun on järkevää. Kaikki tietävät makeiden (yksinkertaisten hiilihydraattien) edullisesta vaikutuksesta mielialan parantamiseen. Mutta halu "makeuttaa" elämäsi muuttuu merkittäväksi painoarvoksi, jos käytät usein tätä varianttia lisäämällä serotoniinin pitoisuutta.

Lukuisasta makeisten luettelosta on syytä kiinnittää huomiota vain suklaaseen. Tämä on voimakkain stimulaattori nautinnon hormonien synteesiä. Se sisältää tryptofaania, B6-vitamiinia, magnesiumia, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja. Mutta jopa tämän makeisten osalta, periaatetta "sitä enemmän, sitä parempi" ei voida soveltaa. Suklaa tarkoittaa elintarvikkeita, joilla on korkea kaloriarvo, koska sisältää rasvoja. Laatutuotteiden perustana on kaakaovoi.

Etusija annetaan parhaiten monimutkaisia ​​hiilihydraatteja ja nauti pysyvästä positiivisesta emotionaalisesta tilasta. Tattari, kaurapuuro, hirssi edistävät ilon hormonien synteesiä, koska ne ovat runsaasti tryptofaania ja hivenaineita.

Hedelmät, vihannekset, pähkinät, sienet

Serotoniinin tuottamiseen tarvitaan hedelmien ja vihannesten kulutusta. Yksinkertaiset (tai nopeat) hiilihydraatit, jotka sisältävät hedelmiä, auttavat nopeasti lataamaan positiivisia. Kourallinen vadelmia, mansikoita ja herukat tehokkaasti selviytyvät tästä tehtävästä.

Palmu kuuluu meloniin, persikoihin, vesimeloniin, omenoihin, luumiin, appelsiineihin. Niiden tuotteiden luetteloon, jotka lisäävät hermovälittäjäaineiden määrää, päivämääriä, viikunat, luumut, kuivatut aprikoosit.

Vihanneksilla on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Tärkeä tuote elvyttämiseen serotoniinisynteesiä ovat tomaatit, parsakaali, paprikat. Palkokasvit (soija, herneet, linssit) ovat magnesiumin varasto, B6-vitamiini, tryptofaani.

pähkinät (saksanpähkinät, hasselpähkinät, setri) sisältävät kevyitä rasvoja, runsaasti B6-vitamiinia, ilman että tryptofaanin siirtyminen neurotransmitteri serotoniiniksi on mahdotonta. Tätä edistää myös seesaminsiemenet, pellava, koska ne ovat lähde vitamiineja, proteiineja, hivenaineita. Kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja hunajojen yhdistelmä on rikas lähde hormonin synteesiin.

On mahdotonta olla huomaamatta sienten käyttöä sienten välittäjäaineen tason ylläpitämiseksi. Tätä varten on parempi käyttää oyster-sieniä.

Tarpeen tarve vain hedelmien ja vihannesten ruokinnan avulla on mahdotonta, koska tryptofaani sisältää vihanneksia ja hedelmiä hyvin pieninä määrinä.

Liha, kala, juusto, maitotuotteet

Tryptofaani viittaa välttämättömiin aminohappoihin, voit korjata kehon puutteen eläinperäisten elintarvikkeiden avulla. Tryptofaanilla on runsaasti minkäänlaista lihaa ja kalaa, munia, mereneläviä.

Hivenaineiden välittäjän edeltäjän sisällön tiedot ovat kovat ja sulatetut juustot, raejuusto. Maitotuotteita valittaessa on syytä harkita, että sitä suurempi rasvapitoisuus, sitä enemmän tryptofaania se sisältää.

Mikä ruoka vaikuttaa negatiivisesti serotoniinin synteesiin

Ravitsemusterapeutit eivät suosittele ruokailua, joka voi estää hormonin synteesin. Tässä luettelossa oli:

  • Kuoritut (valkoinen) riisi;
  • korkealaatuisesta vehnäjauhosta valmistettu leipä;
  • juomat, jotka sisältävät suuria määriä kofeiinia;
  • alkoholijuomat;
  • kahvi, vaikka sillä on virkistävä vaikutus, mutta se edistää insuliinin ja serotoniinin vaimentamista.

Yleinen taulukko tuotteista

Koska serotoniinin tuotannon pääasiallinen aine on tryptofaani, taulukossa on joitain tryptofaanin runsaasti tuotteita. Niiden arvo on siinä, että ne ovat pohja biokemiallisille reaktioille, jotka liittyvät tärkeän neurotransmitterin muodostumiseen:

Mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia

Serotoniini on ns. "Onkyhormoni", yhdiste, joka on yksi ihmisen tärkeimmistä neurotransmittereistä. Olisiko tämä aine aloitti puolivälissä 19th century, kun saksalainen tiedemies-fysiologi Karl Ludwig sanoi läsnäolo veressä joidenkin aine, joka olisi voinut merkitä verisuonia supistava vaikutus. 1900-luvun alkupuoliskolla italialainen tutkija Vittorio Erspamer eristti tämän yhdisteen ruuansulatuskanavan limakalvosta ja nimitti sen enteramiksi. Nykyaikainen serotoniinin nimi saatiin paljon myöhemmin, vuonna 1948, kun Maurice Rapportin johtama tutkija pystyi poistamaan seerumin. Lukuisten tieteellisten tutkimusten aikana todettiin, että tämä yhdiste vaikuttaa suoraan ihmisen kehon koko elinten ja järjestelmien työhön.

Serotoniinin biologiset toiminnot

Serotoniinin fysiologiset toiminnot ihmiskehossa ovat erittäin erilaisia. Erityisesti tämä yhteys:

  • mahdollistaa sähköisten impulssien välittämisen neuroneista lihaskudokseen, neuronin välille jne.;
  • suojaa kehoa stressin kielteisiltä vaikutuksilta;
  • normalisoi endokriinisen järjestelmän;
  • estää neurologisten häiriöiden kehittymistä;
  • säätelee verisuonten sävyä;
  • luo suotuisat olosuhteet moottoriaktiviteetille;
  • normalisoi aivolisäkkeen hormonaalisen toiminnan, edistää useita hormoneja;
  • vähentää kipuherkkyyden kynnystä;
  • heikentää myrkkyjen ja muiden myrkkyjen negatiivista vaikutusta ihmisen kehon kudoksiin;
  • normalisoi maidon tuotannon prosessi äidit, jotka imettävät;
  • osallistuu prosesseihin, jotka varmistavat normaalin veren hyytymisen;
  • kasvaa ruoansulatuskanavan peristalsiksen ja erityksen toimintaa;
  • osallistuu traumojen tai tulehdusprosessien kehittymisen kivulias impulssien esiintymisprosessiin;
  • on kasvutekijä joillekin mikro-organismeille, jotka tulevat ihmiskehon luonnolliseen mikroflooriin;
  • helpottaa työtä;
  • normalisoi naisten kuukautiskierron, estää rikkomusten kehittymisen naisten ja miesten lisääntymisjärjestelmässä.

Tämän lisäksi serotoniini on voimakas luonnollinen masennuslääke. Tämä aine herättää mielialaa ja auttaa välttämään sen heilahduksia, estää pitkäaikaisten masennusten kehittymisen, ahdistuneisuuden lievittämisen.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia?

Serotoniini ei pääse kehoon ulkopuolelta. Tämä aine syntetisoidaan ihmiskehon elimistä ja kudoksista aminohapon tryptofaanista. Siksi, jotta voidaan täyttää kehon serotoniinin tarve, on tarpeen sisällyttää säännöllisesti tryptofaaniin runsaisiin ruokavaliotuotteisiin.

Tämän aineen päivittäinen saanti aikuiselle on 1500-2000 mg. Tämä arvo voi kuitenkin vaihdella erilaisten sisäisten ja ulkoisten tekijöiden vaikutuksesta.

Tärkeimmät tryptofaanin lähteet ovat:

  • yleiset pavut;
  • parsa;
  • soijapavut;
  • linssit;
  • kova ja jalostettu juusto;
  • osteriherneet;
  • tattari;
  • rasvainen raejuusto;
  • hirssi;
  • B-ryhmän vitamiineilla rikastetut elintarvikkeet (kaurapuuro, maksa, hiiva, banaanit, päivämäärät, omenat, kurpitsa, lehtivihannekset, meloni, persikat);
  • magnesiumin (kuivatut hedelmät, merikala, ohra) sisältävät tuotteet;
  • Omega-3-rasvahappoja sisältävät elintarvikkeet (merikala, munat, pellavansiemenet, avokado).

Yksityiskohtaisemmat tiedot tämän aineen sisällöstä tuotteissa on esitetty taulukossa.

Mitä elintarvikkeita sisältävät suuria määriä serotoniinia ja miten päästä eroon "happamuuden hormoneista" ravitsemuksellisen korjauksen avulla

Fysiologisten prosessien oikea virtaus edellyttää riittävien määrien hankkimista aminohapon tryptofaanin kanssa. Tärkeän aineen puute estää "happiness-hormonin" kehittymisen, joka johtaa psykoemotionaalisiin häiriöihin, ruoansulatusvaivoihin, sydämeen, keskushermostoon.

On hyödyllistä tietää, kuinka serotoniini toimii, mitä elintarvikkeita on, mikä on vaarallista bioaktiivisen aineen puute ja ylitys. Lääkärit antavat suosituksia valikoiden ja ravinnon sääntöjen muodostamisesta.

Mikä on serotoniini?

Spesifinen aine on biogeeninen amiini, säätelijä, joka toimii hormonina ja neurotransmitterina. "Happamuuden hormoni" tulee verenkiertoon muunnoksen jälkeen: säätelijä on muodostettu tryptofaanin (tärkeä aminohappo) transformaation taustalla. Bioaktiivisen komponentin puute vaikuttaa negatiivisesti mielialaan, työkykyyn ja psykologiseen tilaan. "Onnellisuus hormoni" valmistettu enterohromafinnye suolen solut (80%) ja keskushermoston (aivojen ja selkäytimen). Keskushermoston aktiivinen komponentti ei ole vuorovaikutuksessa perifeerisen aineen kanssa.

Mitä alhaisempi pitoisuus serotoniinin, sitä vähemmän kiinnostusta elämässä osoittaa ihmisille masennusta, on apatia, huonolla tuulella, paheneva muisti, heikentynyt sosiaalista sopeutumista. Serotoniini on neurotransmitteri, jonka alijäämällä hermospulssien aivojen siirron nopeus kehon rakenteisiin pienenee.

Kehittämisen kanssa masennus, väärinkäytön henkistä ja emotionaalista tasapainoa, merkkejä serotoniinisyndroomaa täytyy käydä endokrinologian, luovuttamaan verta selventää tasolle "onnen hormonia". Kun tärkeä sääntelyviranomainen on puutteellinen, on mahdotonta palauttaa voimakkuutta ja halu kommunikoida muiden kanssa, kunnes hormonaalinen tausta palaa normaaliksi.

Toiminnot kehossa

Serotoniini ei ainoastaan ​​paranna mielialaa, säilyttää kiinnostuksen elämään, vaikuttaa positiivisesti emotionaaliseen tunnelmaan, mutta vaikuttaa myös monissa elimissä ja järjestelmissä. Epäonnistuminen "happamuuden hormoneista" rikkoo monia luonnollisia prosesseja.

Tutustu lisäkilpirauhashormonien hormoneihin sekä merkittävän hormonitoimen organisointiin.

Miten estää estrogeenia miehillä, joilla on kohonnut hormonitaso? Tässä artikkelissa kerätään tehokkaita hoitovaihtoehtoja.

Serotoniini vaikuttaa useisiin sairauksiin:

  • nukkua;
  • mieliala;
  • muisti;
  • huomion keskittyminen;
  • verisuonten ja sydämen työ;
  • psykoemotionaalinen tasapaino;
  • hengitys;
  • ruokahalu;
  • kivun kynnys;
  • immuunivaste allergeenien vaikutukselle;
  • silmänsisäinen paine;
  • ruoansulatuskanavan toiminta.

Serotoniinin erityiset vaikutukset:

  • psykoemotionaalisen valtion vakauttaminen;
  • lisääntynyt verenkierto ruoansulatuskanavaan;
  • mahalaukun ja suolen liikkuvuuden parantaminen.

Hormonin puuttumisen syyt ja oireet

Serotoniinin puute kehittyy usein syksystä kevääseen. Lyhyet päiväsaikaan, synkkä, kolkko sää, harmaa puita ilman lehtiä, muta, harvinainen ulkoilee negatiivinen vaikutus eritystä "onnen hormonia".

Serotoniinioireyhtymän kehittyminen johtuu useista tekijöistä:

  • unen puute;
  • auringonvalon puute;
  • suolen dysbioosi;
  • ruoansulatuskanavan sairaudet;
  • usein stressiä;
  • matala moottoriaktiivisuus;
  • Triptofaanin riittämätön tarjonta elintarvikkeiden kanssa.

Serotoniinioireyhtymä - oireet:

  • ärtyneisyys;
  • apatia;
  • unettomuus pitkään;
  • paniikkikohtaukset;
  • henkinen ja fyysinen stressi johtaa usein voimakkuuden vähenemiseen;
  • selittämätön ilo, euforia-tunne;
  • henkilö "ryntää" huoneen ympärillä, ei voi istua paikallaan;
  • liikkeiden koordinoinnin rikkominen;
  • masennus;
  • raajojen vapina;
  • nopea väsymys;
  • kouristukset;
  • silmien tahaton vääntyminen;
  • epäselvä puhe;
  • liiallinen hikoilu;
  • apatia;
  • äkillinen kaivaus alkoholille, savukkeille, psykotrooppisille tunnuksille;
  • haluttomuus kommunikoida muiden kanssa;
  • muistin heikkeneminen.

Monet potilaat vastaanotolla endokrinologin kanssa eivät ymmärrä, miksi on tarpeen läpäistä testit selkeyttää "happiness-hormonin" indikaattoreita. Huono mieliala, masennus, unen ja muistin häiriöt, poissaolovelvollisuus suurimmaksi osaksi kirjoittivat hermostuneeseen ylikuormitukseen työssä, kroonista väsymystä ja perheen ongelmia. Lääkärit suosittelevat veren antamista tietyille testeille: Useimmissa tapauksissa, jos on merkkejä serotoniinioireyhtymästä, tutkimukset osoittavat riittämättömän "onnentorhon" tason.

Mitkä tuotteet sisältävät

Serotoniinin aktiiviseen muodostumiseen tarvitaan aminohappo tryptofaania. Serotoniinin oireyhtymä kehittyy taustaa vasten aliravitsemuksen, jossa vaje tryptofaanin, joka on olennainen muutos optimaalinen määrä "onnea hormoni".

Serotoniini elintarvikkeissa ei ole välittäjäaineen lähde, mutta tärkeän aineosan ja aminohapon tryptofaanin saanti ruokkii on positiivinen vaikutus hormonaaliseen taustaan. Serotoniinin metabolia on mahdotonta, kun valikossa on tietty osa.

On tärkeää tietää: organismi ei syntetisoida tryptofaania, tärkeiden aminohappojen rikkaiden tuotteiden alijäämä rikkoo serotoniinin optimaalista muutosta. Runsaasti ruokavaliota, ruoansulatuskanavan elimiin negatiivisesti vaikuttavia ruoka-aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti ruoansulatuskanavaan, häiritsevät neurotransmitterin tuotantoa.

Nosta tryptofaanin ja serotoniinin määrää seuraavia tuotteita:

  • avokado;
  • banaanit;
  • kala;
  • pähkinät;
  • kalat ja äyriäiset;
  • aprikoosit;
  • päivinä;
  • liha;
  • suklaa (katkera), kaakao;
  • raejuusto;
  • kova juusto;
  • soija;
  • osteriherneet;
  • viikunat;
  • tomaatit;
  • Li;
  • tattari;
  • hirssi.

Mitkä tuotteet sisältävät estrogeenia naisille ja mikä on niiden käyttöaste? Meillä on vastaus!

Tälle sivulle on kirjoitettu munasarjojen fibroidin oireita, hoitomenetelmiä ja koulutuksen poistamista.

Käy http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html ja oppia normaalit FSH miehillä sekä hormonitasot oikea poikkeamia.

Tryptofaanin aktiivista assimilaatiota varten tarvitaan B6-vitamiinituotteita (pyridoksiini) ja magnesiumia:

  • pähkinät;
  • sinappi;
  • pavut;
  • merikala;
  • vilja;
  • tyrni;
  • makrilli;
  • sardiineja;
  • paprikat;
  • kananlihaa.

Herkkä suklaa (kaakao - vähintään 70%) on ainutlaatuinen tuote, joka sisältää kaikki tarvittavat komponentit serotoniinin tuotantoon. On tärkeää käyttää hyödyllistä makeutta kohtuullisella tavalla, jotta vältetään kertyminen ylimääräisiä kiloja.

Iloisuus, hyvä mieliala, muisti, terveellinen unta, toiminta, mielenrauha on mahdotonta ilman serotoniinia ja tryptofaania sisältävien tuotteiden saanti. Tarjolla teho serotoniinin oireyhtymä saamiseen liittyvät vähintään lämpökäsittelyn tuotteet (mikäli mahdollista), oikea suhde lipidien, hiilihydraattien ja proteiinien pakollinen läsnäolo elintarvikkeiden kanssa pyridoksiini, magnesium, seleeni. On mahdotonta hyväksikäyttää "nopeita" hiilihydraatteja ja -rasvoja, sulkemaan pois kohtuuttoman painonnousun.

Kuinka lisätä serotoniinin määrää

Lääkärit neuvoo paitsi korjata ruokavaliota, myös muuttaa tapoja, muuttaa elämäntapaa. Et voi käyttää alkoholia ja psykotrooppisia aineita mielikuvien nauttimiseen.

On hyödyllistä:

  • liikkua enemmän;
  • lisäävät tilojen valaistustasoa syksy-talvikaudella;
  • kävellä useammin;
  • vähentää stressitasoja;
  • löytää harrastuksesi mieleisesi;
  • sisällyttää valikkoon lisää tuotteita, jotka lisäävät serotoniinitasoja;
  • kieltäytyä "nopeiden" hiilihydraattien liiallisesta vastaanottamisesta: pullot, kakut ja halva korvike katkera suklaa, banaanit, avokado, pähkinät;
  • ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon: dysbakteerioosi on yksi serotoniinioireyhtymän syistä.

Video - elintarvikkeiden tarkastelu, joka aktivoi serotoniinin tuotantoa kehossa:

Tuotteet, jotka lisäävät serotoniinia kehossa

Serotoniini, jota joskus kutsutaan ilon hormoniksi, tekee hyvin erilaisia ​​toimintoja ihmiskehossa. Se on mukana säätelyyn päivittäin rytmit ihmisen, lisää sävy verisuonen sileän lihaksen, ja hengitysteiden suolet, parantaa mielialaa ja suorituskykyä, vähentää herkkyyttä kipuärsykkeille mukana hermoimpulssien (serotonergisten neuraalisen synapsien).

Kun puute tämän hormonin henkilö kokee epämukavuutta, tulee hidas, ärtynyt, väsyy nopeasti, se alentaa verenpainetta, voi kehittyä masennusta, suolitukoksen ja muita sairauksia.

Prosessit serotoniinin muodostumiseen vaikuttavat tottumukset - taso hormoni ilon melko altis suuria yksilöllisiä eroja, ja se voi vaihdella riippuen siitä, mitä henkilö on varattu tietyssä vaiheessa - luokkahuoneessa, jotka antavat iloa, se erottuu paremmin. Tämä aine lisää kipukynnystä, joten mikäli se on puutteellista, kaikki ärsyttävät aineet voivat aiheuttaa vakavaa kipua. Serotoniinin - melatoniinin johdannainen - hormoni, joka säätelee nukahtamisen ja nukahtamisen prosesseja, tarjoaa täyden yöllisen lepoajan.

Huolimatta siitä, että serotoniini on välittäjäaine, merkittävä osa siitä syntetisoidaan suolessa ja verihiutaleissa.

Riippuvuus ruoasta

Serotoniinia elintarvikkeissa ei ole, se syntetisoidaan elimistössä aminohapon tryptofaanista, joten voimme ehdollisesti olettaa, että tryptofaania sisältävät tuotteet sisältävät tämän hormonin. Tämä laiha liha, pähkinät, omenat, jotkut viljat (kuten kaurahiutaleet), palkokasvit, leipä, leseet, riisi. Jos joka päivä on vähintään yksi näistä tuotteista, se varmistaa jatkuvasti korkean aineen määrän kehossa.

On myös tuotteita, jotka stimuloivat serotoniinin tuotantoa kehossa - nämä ovat makeisia, leivonnaisia, valkoista leipää ja kahvia. Kolme tuotetta, jotka eniten lisäävät ilon hormonituotantoa, ovat kahvi, suklaa ja jäätelö. Lisää voimakkaasti serotoniinin trooppisten hedelmien tuotantoa - viikunat, päivämäärät, banaanit, eivät jää jäljelle ja "natiiveja" omenoita ja mansikoita. On olemassa erityisiä taulukoita, joiden perusteella on mahdollista laskea kunkin tuotteen vaikutus tämän biologisen aineen pitoisuuteen. Rasvahappojen ja B12-vitamiinin esiintyminen elintarvikkeessa vaikuttaa myönteisesti hermoston tilaan ja siten serotoniinin tasoon.

Eräät elintarvikkeet, erityisesti sokeri, kofeiini, alkoholi ja puhdistetut jyvät ovat hyvin salaa suhteessa henkilön mielialaan. Ne voivat kiihdyttää suuresti serotoniinin muodostumista kehossa, mutta ne myös nopeuttavat sen tuhoamista, joten jos niitä on paljon, veren hormonin taso nousee jyrkästi, mutta ei kauan. Tunnelma alkaa "laulaa", riippuu syötävien suklaiden määrästä ja humalasta kahvikupista. Tällä mekanismilla on tärkeä rooli riippuvuuksien muodostumisessa, mukaan lukien alkoholismi.

elämäntapa

Mutta tietää, mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia, se ei ole kaikki. Ilon hormonien syntetisoimiseksi tryptofaanin, B12-vitamiinin ja rasvahappojen lisäksi tarvitaan kaksi lisäehtoa: auringonvalo ja fyysinen aktiivisuus. Synteesiprosessi kasvaa huomattavasti selkeillä aurinkoisilla päivillä, kun kävelet kadulla päivällä, urheilua. Serotoniinin kehitystä edistävät aktiivinen, tyydyttynyt elämä, jossa on tilaa sekä urheilulle että kävelylle, tapaamisia ystävien kanssa, suosikkiyrityksiä ja terveellistä ruokavaliota.

Erikseen on syytä mainita, että orgasmin aikana vapautuu suuri määrä ilon hormonia, jotta täysi seksuaalinen elämä edistää myös hyvän mielialan ja hyvinvoinnin.

Lyhyesti yhteenveto siitä, mitä on sanottu siitä, mitä tarvitaan serotoniinin korkean tason säilyttämiseksi, mikä tarkoittaa hyvää mielialaa:

  • On tuotteita, jotka sisältävät tryptofaania, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja B12-vitamiinia (leseet, leivät, viljat, kala, vähärasvainen liha).
  • Lisää hedelmiä ruokavalioon - on parempi, jos ne ovat pöydällä joka päivä.
  • Varovasti käytä makeisia ja kahvia - ne lisäävät serotoniinin tuotantoa, mutta niiden vaikutus on lyhytikäinen.
  • Johtamaan aktiivista elämää, harrastamaan urheilua.
  • Lisää olla auringonvalossa, kävely ulkona päivällä.
  • Antaa aikaa niille aktiviteeteille, jotka tuovat iloa.
  • Hanki tarpeeksi nukkua yöllä. Torkut on hyödytön kannalta rentoutumista - synteesin serotoniinin tällä lyhenee, ja sen synteesi Night "kumppani" - melatoniini ei ole mahdollista, kun otetaan vielä nukkuessa.
  • Nopeasti lisäämään toimivuutta aamulla auttaa aamuvoimistelu tai lenkkeily - helppo harjoitus aamulla kasvaa lihastonusta lisätä tuotantoa serotoniinin, kehon nopeuttaa siirtymistä unen aktiiviseen valveillaolon.

Serotoniinia sisältävät tuotteet ovat valitettavasti myytti, mutta paljon, mitä henkilö syö, voi nopeuttaa hänen koulutustaan ​​tai päinvastoin vähentää sitä. Ruoka, joka sisältää runsaasti aineita, jotka edistävät hormonin synteesiä, lisää mielialaa, parantaa hyvinvointia, on monipuolinen positiivinen vaikutus kehoon.

Serotoniinipitoisuus elintarvikkeissa

Hormonin biologiset toiminnot

Serotoniini on yksi tärkeimmistä ihmisen kehon hormoneista, joten sillä on paljon biologisia toimintoja:

  • stabiloi endokriinisen järjestelmän;
  • on hyödyllinen vaikutus hormonien tuotantoon;
  • aktivoi moottoriaktiviteetin;
  • vähentää kipukynnystä;
  • estää immunologisia häiriöitä;
  • suojaa kehoa stressistä;
  • joka on vastuussa impulssien siirtämisestä lihaskudokseen;
  • edistää veren hyytymistä;
  • vaikuttaa myönteisesti maidon tuotantoon imettäville naisille;
  • estää rikkomusten ilmenemisen lisääntymisjärjestelmän toiminnassa, normalisoi kuukautiskierron.

Mikä on serotoniini?

Serotoniinin määrän lisäämiseksi on tarpeen ymmärtää, mitä tuotteita se sisältää. Aine syntetisoidaan ihmisen elimissä ja niiden kudoksissa. Tätä varten käytetään tryptofaania.

Lääkärit suosittelevat lisää aineita, jotka sisältävät tätä ainetta. Aikuisen tulee ottaa noin 2 000 mg ainetta päivässä. Tämä arvo ei kuitenkaan ole vakio, se vaihtelee eri tekijöiden vaikutuksesta.

Itse asiassa se sisältää serotoniinia tuotteissa, jotka ovat tuttuja keskimääräiselle henkilölle. Tällaisissa tuotteissa esiintyy serotoniinin enimmäismäärä:

  • musta suklaa - se sisältää paljon tryptofaania ja flavonoideja. Ne tarvitsevat serotoniinin synteesiä;
  • luonnollinen jogurtti - älä sekoittaa sitä jogurttiin, joka sisältää keinotekoista väriä. Tällainen tuote tuo vain närästystä ja raskautta vatsaan;
  • sitrushedelmät - aktivoivat ihmisen aivoissa syntyvän aineen tuottamisesta aiheutuvat hermosolujen prosessit. Sisältää runsaasti C- ja B-vitamiineja. Ne vaikuttavat positiivisesti kehon ja hermoston yleiseen tilaan.
  • siemenet ja pähkinät - sisältävät tryptofaania ja rasvoja;
  • sipuli ja valkosipuli - sisältävät aineita, kuten fytoncideja. Niillä on myös myönteinen vaikutus ihmisen immuunijärjestelmään ja lisääntynyt vastustuskyky sairauksiin. Kaikilla näillä on positiivinen vaikutus serotoniinin tuotantoon veressä;
  • Merikalat - sisältää aminohappoja, jotka edistävät aineen synteesiä ihmisen suolistossa.

Jokaisen henkilön ruokavaliossa tulee olla serotoniinia sisältäviä tuotteita sekä tarvittavat mineraalit ja vitamiinit. Tämä auttaa välttämään olennaisten aineiden puutteen ja säätelemään kehon hormonaalista tasapainoa.

Yksityiskohtaisia ​​tietoja serotoniinia sisältävistä tuotteista annetaan taulukossa.

Tuotteet, jotka lisäävät serotoniinia ihmiskehoon

Tässä artikkelissa esitän sinulle luettelon 10 elintarvikkeesta, jotka tuottavat serotoniinia kehossa, joka antaa sinulle paremman elämänlaadun ja hyvinvoinnin. Elintarvike, joka stimuloi tämän neurotransmitterin tuotannon, auttaa sinua parantamaan hyvinvointia.

Yhä useammat ihmiset kiinnittävät enemmän huomiota paitsi kehon kulttiin, myös mielen hoitoon. Ja tämä on täysin normaalia, koska molemmat alueet ovat toisiinsa yhteydessä ja on huolehdittava siitä, että heillä on todellinen terveys ja hyvinvointi.

Tuotteet, jotka sisältävät serotoniinia ihmiselle?

Toisaalta on tärkeää selventää asiaa. Onko elintarvikkeissa runsaasti serotoniinia? Tällaiset kysymykset, kuten "mitä serotoniini sisältää", "osta serotoniini" ja "serotoniinin lähteet", näyttävät naurettavilta ja naurettavilta. Tämä on sama asia kuin kysyä: Mitkä tuotteet sisältävät ihmisen aivot? Tai esimerkiksi ostaa kilpirauhanen.

On olemassa tuotteita, jotka stimuloivat serotoniinin tuotantoa kehossa, johtuen useista biokemiallisista prosesseista. Mutta serotoniini ei ole suoraan syömme, ja serotoniinin lähde on vain kehomme, eikä mitään muuta.

Mikä on serotoniini?

Serotoniini on tunnettu muoto, kuten hormoni, joka erittää ihmiskehon.

Spesifisemmässä muodossa serotoniini on kuitenkin yksi tärkeimmistä hermovälittäjäaineista. Kemiallisen rakenteen mukaan serotoniini viittaa biogeenisiin amiineihin, tryptamiinien luokkaan. Serotoniinia kutsutaan usein "hyvän mielialan hormoneiksi" ja "happamuuden hormoneiksi".

Tämä merkitsee sitä, että serotoniini on aivoissa syntetisoitu kemiallinen aine, joka suorittaa suuren määrän hermoston toimintaa.

Tärkein ero neurotransmitterin ja hormonin välillä on niiden kehon osien kohdalla, joissa ne toimivat. Tämä tapahtuu pääasiassa aivojen alueilla ja ruumiinosissa.

Keskushermostossa serotoniini toimii hermoimpulssin hermovälittäjäaineena, joka on päälähteen ydinytimien neuroneja. Sutuuran ydin on kokoelma neuroneja, jotka sijaitsevat aivoissa, paikka, jossa kranaalinen osa päättyy.

Tuotteet, jotka tuottavat serotoniinia

Serotoniini valmistetaan aminohapon tryptofaanista. Mielenkiintoista on kaikkein rikkain tryptofaanituotteissa, joita yleensä kutsutaan herkkuiksi.

Erityisesti makrilli, kinkku, tonnikala, sardiinit jne. Ovat hyviä esimerkkejä kaloista, joissa on suuri määrä tryptofaania. Lisäksi sillä on omega3, joka on erittäin hyödyllinen verenpaineessa.

Lisäksi pääasiassa päivittäistä ruokavaliota paitsi hiilihydraattia, joka tarvitaan, jotta aivot pystyi ottamaan tryptofaania, vähärasvaista lihaa (kana, kalkkuna, kani) ovat erityisen runsaasti tryptofaania.

Munat ovat ihanteellinen täydennys tryptofaanin ja siksi serotoniinin lisäämiseen elimistössä. Kumar on erityisen runsaasti tryptofaania.

Meijerituotteet

Juusto, jogurtti, maito, jne., Voit lisätä ne päivittäiseen ruokavaliosi. On olemassa monenlaisia ​​juustoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä serotoniinin lisäämiseksi: cheddarjuusto, soija tai sveitsiläiset ovat hyviä esimerkkejä.

pulssi

Niille, jotka noudattavat kasvissyöjä ruokavaliota tai vegaania, he voivat ottaa palkokasveja serotoniinipitoisuuksien nostamiseksi. Soijapavut tai maapähkinät ovat tuotteita, joissa on suuri määrä tryptofaania, noin 532 mg / 100 grammaa.

viljelykasvien

Vehnä, kaura, maissi, ruis, tämä on toinen hyvä tapa lisätä nämä tärkeät aminohapot päivittäiseen ruokavalioosi.

pähkinät

Pähkinät paitsi auttaa tuottamaan serotoniinin, lisäksi ne ovat rikas magnesiumia, voimakas stressiä vähentävä aine :. pistaasimantelit cashew, mantelit jne helposti yhdistää millä tahansa tasapainoista ruokavaliota.

hedelmä

Hedelmät ovat välttämättömiä, niiden suuri määrä vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia jne. Tekee niistä korvaamattomia. Erityisesti on kaksi hedelmää, joihin sisältyy enemmän tryptofaania: ananasta ja banaania, niitä kutsutaan myös onnellisuuden hedelmiksi

vihannekset

Runsaasti hiilihydraatteja, kasviproteiineja, herneitä, parsaa tai pinaattia on runsaasti tryptofaania.

suklaa

Suklaa on tuote, jota olemme tottuneet tekemään paremmin; sisältää suuria annoksia tryptofaania, varsinkin mitä tummempi suklaa, sitä enemmän se on.

Näet, että serotoniinin tuotannossa tarvitaan tasapainoisen ruokavalion puitteissa hyvää ruoka-yhdistelmää. Banaani, suklaa, maito ja munat ovat elintarvikkeita, erityisesti tryptofaania.

Serotoniini ja masennus

On olemassa lukuisia tutkimuksia, jotka väittävät, että epätasapaino taso serotoniinin voi johtaa masennukseen. Tieteellisen kirjan "rooli serotoniinin patofysiologiassa masennuksen: keskittyä serotoniinikuljettajaan psykiatrian ja Behavioral Sciences Emory University School of Medicine, Atlanta on vaikutusta masennukseen serotoniinin.

Toiminnan tutkiminen masentuneissa potilailla paljastaa serotoniinin ja mielialan läheisen yhteyden. Tärkeimmät johtopäätökset olivat:

Masennuksesta kärsivillä potilailla merkittävästi vähentää hapon konsentraatio on 5-hidroxiindolacético happo (5-HIAA) päämetaboliitti serotoniinin (5-HT).

Triptofaanin määrän väheneminen plasman hoidossa potilailla, joilla on masennus.

Serotonergisten masennuslääkkeiden käyttö toimii tehokkaasti niille potilaille, joilla on matala tryptofaani.

Lopulta ajatus on suosittu, serotoniinin ja mielialan merkitys, tämä on enemmän kuin todellista. Alhaiset serotoniinitasot liittyvät häiriöihin tai mielenterveyden häiriöihin: migreeni, aggressiivisuus, unettomuus jne.

On syytä huomata, että ihmiset, joilla ei ole diagnoosia, lisäävät serotoniinin tasoa, tuntevat paremmin, rauhallisesti, luottavaisesti ja lisäävät itsetuntoa.

Korkean tryptofaanin elintarvikkeiden tasapainoinen ruokavalio on ihanteellinen ratkaisu surun, stressin, surun tai surun poistamiseen ajatuksissamme.

Tiedätkö, kuinka piristää onnellisuuden hormonia? Mitä muita tuotteita tiedät, jotka stimuloivat serotoniinin tuotantoa?

Mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia

Serotoniini on onnellisuuden hormoni. Tämä hermovälittäjä on vastuussa hyvästä tuulesta ja hyvinvoinnista. Aineiden riittämätön ainespitoisuus edistää masennuksen ja ahdistuneisuuden kehittymistä.

Kuinka lisätä serotoniinin määrää

Lisäämällä hermovälittäjäaineiden pitoisuutta emotionaalinen tausta paranee. Henkilö on hengellinen herätys ja keveys. Serotoniinin toiminnan seurauksena apatia, pelko ja jopa fyysinen epämukavuus hidastuvat. Tiedetään, että neurotransmitterin korkea taso vähentää herkkyyttä krooniseen ja akuuttiin kipuun.

Säätää happamuuden hormonin keskittymistä auttaa:

  • auringonvaloa;
  • tasapainoinen ravitsemus;
  • liikuntaa.

Serotoniinin puute on erityisen havaittavissa syksy-talvikaudella. Lisäksi suoliston dysbioosi, unihäiriöt, hiilihydraattien metabolian patologia, psykologinen stressi edistävät onnellisuuden hormonien puutetta.

Ruoka ja hormoni onni

Mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia? Serotoniinia elintarvikkeissa löytyy monista ruuista. Mukaan lukien sen keskittyminen on riittävän korkea lihassa, kaloissa ja sivutuotteissa.

Mutta happamuuden hormonin sisältö ruokavaliossa ei vaikuta välittäjäaineen tasoon ihmisveressä.

Serotoniinilla on monimutkainen kemiallinen rakenne. Tämä biologinen amiini tuhoutuu nopeasti ruoansulatuskanavan entsyymeillä. Hän ei voi tunkeutua ruoasta veren kautta suolen seinän läpi.

Koko kehon ilon hormoni syntetisoidaan omilla kudoksillaan.

Serotoniini elintarvikkeissa ei ole välittäjäaineiden lähde ihmisille. Mutta ruoalla on suuri rooli serotoniinin aineenvaihdunnassa.

Elintarvike, joka sisältää välittäjäaineen esiasteaineen, lisää epäsuorasti pitoisuuttaan aivojen veressä ja neuroneissa. Lisäksi edistää serotoniinin ja sulavien hiilihydraattien synteesiä.

Serotoniinin esiaste elintarvikkeissa

Serotoniinin tuottamiseksi tarvitaan erityistä välttämättömää aminohappoa. Sen nimi on tryptofaani. Tämä elementti ei ole muodostunut ihmiskehoon. Päivän tarve tryptofaanissa on jopa 2000 mg. Täydennä aminohappotähteen puute auttaa tasapainoista ruokavaliota.

Elintarvikkeita runsaasti tryptofaania - liha, maitotuotteet astiat (juusto, raejuusto), banaanit, soijapavut, tomaatit, viikunat, luumut, viikunat, kaakaon ja suklaan.

Jauhemaiset juustot sisältävät enintään tryptofaania. 100 g: ssa tätä tuotetta on noin 800 mg aminohappoa. Sulatetut laadut sisältävät myös tämän korvaamattoman kemiallisen elementin (500 mg / 100 g).

Juustomassa sisältää 180-210 mg tryptofaania. Mitä enemmän meijerituote on, sitä enemmän välittäjäaineen edeltäjä siinä.

Yhdessä kananmuna (70 g) on ​​noin 140 mg aminohappoa. 100 grammassa lihaa - yli 200 mg.

Pavuista soija on tryptofaanin runsain. 100 g sisältää jopa 720 mg aminohappoa. Pavut ovat huomattavasti huonompia kuin tämä indikaattori (260 mg / 100 g). Kaakao ja suklaa ovat suunnilleen samat tryptofaanipitoisuudet (250 mg / 100 g).

Herkkusienet ovat erityisen tärkeitä sieniä. Koostumuksessaan - enintään 250 mg serotoniinin välttämätön prekursori per 100 g.

Viljoista tryptofaani sisältää hirssiä ja tattari. 100 g: ssa on jopa 180 mg aminohappoa.

Banaanit, viikunat, päivämäärät, luumut koostuvat useammasta kuin 200 mg tryptofaania, 100 g: n pitoisuus alkuaineita kasvituotteet vaihtelee suuresti riippuen erilaisia, aika ja paikka sadonkorjuun ja muista tekijöistä.

Tuotteet, jotka vaikuttavat serotoniinin synteesiin

Triptofaanin lisäksi tarvitaan magnesiumia ja B6-vitamiinia serotoniinin synteesiin.

  • Pähkinät (cashew, setri, mantelit, pistaasipähkinät, maapähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät);
  • vilja (tattari, ohra, kaura, hirssi);
  • pavut (pavut, herneet);
  • merikala;
  • sinappi.

B6-vitamiinia (pyridoksiinia) tarvitaan suurina määrinä tryptofaanin muuntamiseksi neurotransmitteriin.

Pyridoksiini sisältyy:

  • kala (tonnikala, makrilli, sardiinit);
  • kana;
  • maksa;
  • pavut;
  • cedar, saksanpähkinät ja hasselpähkinät;
  • hirssi;
  • tyrnimarja;
  • paprikaa.

Joka päivä ihminen tarvitsee 350-500 mg magnesiumia ja 1-3 mg pyridoksiinia.

Helposti assimiloitu hiilihydraatit ja serotoniini

Serotoniinin synteesi aivoissa nopeutuu dramaattisesti suurilla insuliiniannoksilla. Tämä haiman hormoni lisää tryptofaanin metaboliaa.

Insuliini vapautuu syömisen jälkeen, joka sisältää runsaasti helposti assimiloituja hiilihydraatteja. Nämä aineet nostavat voimakkaasti verensokeria. Niiden kemiallinen rakenne on melko yksinkertainen. Sulavien hiilihydraattien imeytymiseen ruoansulatuskanavassa tarvitaan hyvin vähän aikaa (1-15 minuuttia).

Yksinkertaisiin hiilihydraatteihin sisältyvät fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi. Heillä on runsaasti makeisia, suklaata, hunajaa, hedelmiä, luonnollisia mehuja, leivonnaisia.

Syömisen jälkeen ihminen melkein tuntee välittömästi mielialan merkittävän lisääntymisen. Syynä tähän on se, että happamuuden hormonipitoisuus kasvaa aivoissa.

Vahva piristeitä happamuuden hormonien synteesiin

Serotoniinin synteesin voimakkaimmat stimulantit ovat tuotteita, jotka ovat samanaikaisesti runsaasti tryptofaania, magnesiumia, pyridoksiinia ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja. Hyvä esimerkki on suklaa. Tämä makeiste parantaa tunne-tunnelmaa, rauhoittaa ja vähentää ahdistusta.

Ei ole sen arvoista varsinkin saada suklaata. Hyödyllisten kemiallisten elementtien lisäksi se sisältää paljon rasvaa. Suklaa tarkoittaa korkean kalorien ruokia. Sen päivittäinen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti kuvioon.

Ravinto serotoniinipitoisuuden lisäämiseksi

Tiedät, että ravitsemus vaikuttaa terveyteesi, mutta tiedätkö, että se vaikuttaa myös tunnelmallesi?

Tiede on osoittanut meille, että ruoka on niin voimakas, että se voi muuttaa sellaisia ​​neurotransmittereitä kuin serotoniini, joka muodostaa aistimme. Tässä artikkelissa kuvataan, miten tämä tapahtuu ja miten syödä onnellisemmaksi.

Mitkä ovat serotoniinin toiminnot?

Serotoniini tunnetaan laajalti sen kyvystä säätää mielialaa. Neurotransmitterina se sallii aivosolujen välittää signaaleja edestakaisin. Nämä signaalit ovat vastuussa mielialan ja terveellisen unen hallinnasta. Liian pieni määrä serotoniinia voi aiheuttaa surua, voimakasta toiveita makeudesta tai jopa itsemääräämisoikeuden heikkenemisestä.

Miten saamme sen?

Tryptofaani (L-tryptofaani) - eräiden elintarvikkeiden sisältämä aminohappo on välttämätön serotoniinin tuottamiseksi. Tämä on oleellinen aminohappo, mikä tarkoittaa, että kehomme ei pysty tuottamaan sitä, joten meidän on saatava se tuotteista. [1]

Elimistö muuntaa L-tryptofaanin serotoniiniksi useilla ravintoaineilla. Ensinnäkin L-tryptofaanin muuntaminen 5-hydroksitryptofaaniksi (5GTP) riippuu raudasta, riboflaviinista ja B6-vitamiinista. 5GTP: n muuntamiseksi serotoniiniksi tarvitaan folaattia. Jos sinulla on vähäinen määrä näitä ravintoaineita, riistät aivosi tarvittavat aineet.

Koska tryptofaani on ainoa serotoniinin muodostava aminohappo, sen määrä ruokavalioissamme on ratkaiseva tekijä, joka määrittelee stressimme vastauksen sekä kehityksen, sopeutumisen muutoksiin ja ikään. [2]

Miten serotoniini vaikuttaa meihin?

Järjestelmä, joka yhdistää aivomme suolistoon, on "kaksisuuntainen viestintäjärjestelmä keskushermoston ja maha-suolikanavan välillä". [3] Tämä tarkoittaa, että suolet vaihtavat tunteita, ja tunteet muuttavat suolistoa. Serotoniini toimii tämän verkon molemmissa päissä, ja suolistofloora on tärkeä rooli tämän järjestelmän normalisoinnissa. Suoliston mikro-organismeja voimakas vaikutus tryptofaanin metaboliaan ja serotonergiseen systeemiin korostaa ruokavalion merkitystä vakaan mielialan ja terveellisen unen ylläpitämiseksi.

Väärä ruokavalio voi merkitä ongelmia meidän suolistoflooralle, mikä puolestaan ​​ennakoi ongelmia mielialan ja kyky säännöllisesti saa tarpeeksi virkistävän unen, ylläpitää aivojen terveyttä ja toiminta kehon.

Tämä herättää myös epäilyksiä antibioottien käytön hyödyistä, sillä sekä hyvien että huonojen mikro-organismien tuhoisa vaikutus välttämättä vaikuttaa haitallisesti serotonergiseen järjestelmään ja viime kädessä yleiseen terveyteemme.

Alhainen serotoniinitaso

Mitä tapahtuu, kun serotoniinitaso on liian alhainen? Seuraavassa on joitain yleisiä oireita ja oireita, jotka seuraavat sitä:

• riippuvuus tietyistä elintarvikkeista - erityisesti hiilihydraatista; pakkomielteinen halu saada välipala ja ylensyöt

• voimakkaiden alkoholijuomien puute

• kroonisen kivun paheneminen

Miksi se voi olla alhainen?

On olemassa useita tekijöitä, jotka vähentävät serotoniinin määrää kehossa:

• kausiluonteinen mielialahäiriö

• stressihormonien krooninen lisääntyminen - kortisoli ja / tai adrenaliini [6] [7]

• kofeiinin liiallinen saanti [8]

• liiallinen alkoholinkulutus

• Kilpirauhasen sairaudet

• Nikotiinihapon puute (koska tryptofaani osallistuu nikotiinihapon ja serotoniinin muodostumiseen) [9]

• Lievennysten, bentsodiatsepiinien tai unilääkkeiden väärinkäyttö

• Käyttökelpoisen suoliston kasvun puute, joka vaikuttaa aivojen ja suoliston väliseen järjestelmään.

On selvää, koska serotoniinin taso riippuu ruokavalmisteesta saatavan tryptofaanin määrästä, tryptofaanin runsaiden tuotteiden käyttö on hyvä alku.

Mutta ensin katsotaan tuotteita, jotka vähentävät serotoniinin määrää.

Mitkä elintarvikkeet vähentävät serotoniinipitoisuuksia?

Toinen syy välttää liiallista fruktoosin kulutusta, koska tryptofaanin imeytymisestä ei ole ongelmia. Koska kolmannes meistä on alttiina fruktoosin imeytymiselle, jopa hyvin pieni määrä fruktoosia. Jos olet herkkä henkilö, niin pienissäkin määrin se voi olla ongelma. Mutta vaikka et olisikaan herkkä fruktoosille, liian paljon sen sisältöä voi estää tryptofaanin enemmistön. [11]

Noin kolmannes Länsi-Euroopan väestöstä on fruktoosin imeytymishäiriö, ts. kyvyttömyys imeä sitä tehokkaasti. [12] Naiset kohtaavat tätä ongelmaa useammin kuin miehet. Tutkijat havaitsivat, että syy tähän on estrogeenin, koska se aktivoi entsyymiä, joka laukaisee tryptofaani serotoniinin metaboliaa (onnellisuuden) in Cynuria (surua). Aluksi se ei ole väliä, miehillä tai naisilla on vähemmän tryptofaani elimistössä jäljempänä kaikki, mikä vähentää sen määrää tai sen aineenvaihdunta lanseeraa vaikuttaa kielteisesti serotoniinipitoisuuteen aiheuttaen alhainen serotoniini oireita [13]

Alkoholi on psykogeeninen kemikaali, joka tukahduttaa keskushermostoa. Pieni kohtalainen määriä alkoholia voi väliaikaisesti lisätä määrää serotoniinin elin, joka voi olla ongelma niille, jotka ottavat SSRI huumeiden lisäkasvun serotoniinin lisää riskiä ylimääräisen serotoniinin oireyhtymä.

Alkoholin säännöllinen käyttö johtaa aivojen serotoniinin metabolian vakaviin häiriöihin ja vähentää sen sisältöä aivoissa. Siksi solut reagoivat heikosti nykyiseen serotoniiniin. Tämä voisi selittää liiallisen alkoholinkäytön ja aggressiivisen käyttäytymisen välisen suhteen sekä masennuksen ja ahdistuneisuuden (tai näiden oireiden pahenemisen). [14]

3. Ruokavaliot (aspartaami)

Kuitenkin ruokavaliot eivät ole muutoksia parempaan. Koostumus aspartaamin käsittää noin 50% fenyylialaniini, joka on osoittautunut niin kuluttaa serotoniinin, se voi aiheuttaa maanis-depressiivisen psykoosin, hallusinaatiot, paniikkikohtaukset, vainoharhaisuus ja jopa itsemurhavaaran, ja muut oireet alhainen serotoniinin edellä. Aminohappo tyrosiini on tuote fenyylialaniinin, se "vähentää tryptofaani, niin että se voi läpäistä veri-aivoesteen sulavuutta serotoniinin" [15]

Dopamiini on fenyylialaniinin metaboliitti, ja aivojen dopamiinipitoisuuden muutos on liittynyt mielenterveyshäiriöihin, erityisesti skitsofreniaan. Dopamiinin suora tuonti ihmisen aivojen kammioihin voi aiheuttaa aistiharhoja ja ohimeneviä psykooseja. [16]

Fenyylialaniinin lisäksi aspartaami sisältää 40% asparagiinihappoa ja 10% metanolia. Ne otetaan geneettisesti muunnetusta E. coli -bakteerista. Asparagiinihappo on eksotoksiini, mikä tarkoittaa, että se vaikuttaa suoraan aivoihin ja vaikuttaa siihen pienen sähköiskun tapaan. Metanoli on puuöljyä, jota käytetään pakkasnesteessä. [17]

Annetaan runsaasti terveellisempiä vaihtoehtoja, ei ole mitään syytä jatkaa myrkyttää kehon kemikaaleja, jotka muuttavat koostumusta aivojen (huonompaan). Tällainen käymisteitse valmistettujen juomien kuten kombucha, joilla on eri makuja, paitsi virkistää paremmin kuin kemialliset virvoitusjuomat, vaan myös lisätä myönteistä kasviston suolistossa, mikä puolestaan ​​voi lisätä serotoniinin tuotantoa ja auttaa kehoa nollata itsensä.

Pohjoisamerikkalaisten jotka juovat kofeiinia juomat, pääsääntöisesti eivät pysähdy suositeltava päivittäinen raja, sekä käyttö kofeiinia juomat voivat parantaa tuotannon serotoniinin, liiallinen kulutus kofeiinin lisää kehon tarvetta välittäjäaineiden.

Kofeiini lisää kortisolin taso, verrannollinen kulutetaan kofeiinin kuitenkin kohtalaisia ​​määriä voi lisätä serotoniini, ja - lisätä kortisolin tasot siihen pisteeseen, jossa keho tarvitsee enemmän serotoniinin tasapainottaa kortisolin, koska nämä välittäjäaineiden pitäisi tasapainottavat toisiaan. [18]

Aivosi sopeutuu kofeiinin määrästä, jota normaalisti juo, joten kun leikata tai ohittaa yksi tai kaksi kuppia kahvia päivässä, puuttuminen tai puute kofeiinia johtaa serotoniini tasot laskevat, mikä voi aiheuttaa ärtyneisyyttä, päänsärkyä, ahdistuneisuutta, kyvyttömyys keskittyä. [19]

Mukaan resurssi "Medical Plus", juominen kaksi on neljä kupillista kahvia päivässä, luultavasti ei aiheuta vahinkoa ruumiille, mutta jokainen meistä on erilainen, jos koet toistuvaa päänsärkyä, nopea tai epäsäännöllinen syke, univaikeudet, luultavasti Sinun pitäisi vähentää kofeiinin saantia. Loppujen lopuksi se on epätodennäköistä, että suorituskyky paranee, jos menet sänkyyn päänsärkyä tai vaarantaa sydämen. [20]

Kahvi voi myös estää raudan imeytymistä elimistöön, joka on tärkein mineraali osallistuvien synteesissä serotoniinin ja dopamiinin. Se voi myös vähentää verenkierrossa olevien B-vitamiineja, ja koska meidän on aktiivinen muoto B6-vitamiinin synteesin serotoniinin, se voi vähentää serotoniini, samalla luoda suuri tarve. [21]

Mitkä elintarvikkeet lisäävät serotoniinin määrää?

Joten, mitä minun pitäisi käyttää tryptofaanin määrän lisäämiseen elimistössä ja viime kädessä serotoniinitasolla?

Tuotteet, joissa tryptofaanin korkea luonnollinen sisältö, mukaan lukien seuraavat: [22]

Hyviä hiilihydraatteja auttaa meitä, koska kulutus monimutkainen, runsaasti glukoosia ja matalan fruktoosi hiilihydraatit auttavat L-tryptofaani päästä aivoihin. Tämän vuoksi insuliinin ansiosta se stimuloi aminohappoja haarautuneilla ketjuilla (ACRT: t), mutta he jättävät tryptofaanin tekemään oman työnsä.

Serotoniinia sisältävät tuotteet

Serotoniini elintarvikkeissa - myytti tai todellisuus? Vastaus tähän kysymykseen on annettu yli 20 vuotta sitten, mutta nyt kaikki eivät tiedä, onko tämän tärkeän hormonin varastot mahdollista täydentää ulkopuolelta? Lopullisesti päättää, vähän kaivaa biokemiaan.

Hormoni ilo

Serotoniinin taso kehossa vaikuttaa suoraan henkilön tunnepohjaiseen taustaan. Jos se on kehossa riittävän paljon, masennusta ei paineta. Ihmiset, jotka jatkuvasti murehtivat, valittavat huonosta unesta ja ruokahalusta, hormonaalinen analyysi osoittaa serotoniinin puutetta.

Tämän hormonin synteesiin vastataan limakalvon GIT ja osittain mäntyrungolla (epiphysis). Serotoniinia voidaan tuottaa vain näissä elimissä. Se kuuluu biogeenisten amiinien luokkaan - aineisiin, jotka muodostuvat nisäkäsorganismissa aminohappojen dekarboksyloinnilla. Tämä on monimutkainen kemiallinen reaktio, jonka aikana karboksyyliryhmä "irtoaa" monimutkaisesta aminohappokuvasta. Kukin biogeeninen amiini on "sidottu" tiettyyn happoon. Ei poikkeus ja serotoniini, valmistettu tryptofaanista.

Erityisen mahalaukun entsyymin (tryptofaanihydroksylaasi) vaikutuksen alaisena aminohappo muuttuu serotoniiniksi. Se ei ole elintarvikkeissa, tämä hormoni pystyy syntetisoimaan vain kehon sisällä. Heidän avullaan voi vain lisätä serotoniinin tuotantoa "lisäämällä" enemmän raaka-ainetta dekarboksylaatioon elimistössä.

Hormonin tuotannon lisääminen voi olla tryptofaanin runsaiden tuotteiden avulla. Siksi serotoniinia sisältävillä elintarvikkeilla lääkkeitä tai lähes lääketieteellistä kirjallisuutta tarkoitetaan tuotteita, joiden tryptofaani on suuri aminohappopitoisuus. Näin ollen mahdollisuus lisätä serotoniinia syömättä ei ole myytti.

Aineet ovat "avustajia"

Serotoniinisynteesin prosessissa roolista ei pelkästään ole tryptofaanin pitoisuus tietyssä tuotteessa vaan myös sen hivenainejakoa kokonaisuutena. Tosiasia on, että aminohapoilla on kyky "kilpailla" keskenään assimilaation suhteen. Seuraavat aineet voivat edistää tryptofaanin dekarboksylaation nopeuttamista:

Jos kehossa on alijäämä, serotoniinisynteesin prosessi hidastuu, sen sijaan energia ohjautuu muiden aminohappojen muuntamiseen. Siksi, jotta varmistetaan, että tämän hormonin taso on jatkuvasti korkea, sinun on syötävä näitä hivenaineita sisältäviä elintarvikkeita.

Tavallisista tuotteista magnesiumvarat auttavat täydentämään suklaata, banaaneja, tattaria, vihreää salaattia ja maitoa. Sinkki on runsaasti viljaa, kalaa, munia, sivutuotteita. B-vitamiini on runsaasti perunoissa, saksanpähkinöissä, sianliha, munat ja pinaatti.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät tryptofaania?

Tämä on melko yleinen aminohappo, joka on lähes kaikkien tavanomaisten elintarvikkeiden koostumuksessa. Totta, joissakin se on läsnä suuressa pitoisuudessa, toisissa sen taso on melko vähäpätöinen. Tärkeimmät tryptofaania sisältävät tuotteet sisältävät suuria määriä:

  • kovien lajikkeiden juusto;
  • kaikenlaiset pähkinät (maapähkinät, kastepähkinät, saksanpähkinät, setri);
  • kani;
  • kalmari;
  • kana;
  • naudanliha;
  • herneet ja punaiset pavut.

Triptofaanin arvokkain lähde on punainen kaviaari. Tämän aminohapon pitoisuus on lähes 100 mg 100 g tuotetta kohden. Mutta suosittu hedelmät tryptofaanin ovat suhteellisen vähän: banaanit sisältää 45 mg aminohappoa 100 grammaa kohti, appelsiinit - vain 27. Mutta banaanien voi merkittävästi täydentää tasapainoa B-vitamiinia, joka, kuten edellä mainittiin, nopeuttaa ja serotoniinin synteesiin. Yrtit myös tuskin sisältävät tryptofaania, mutta se on hyvin paljon raa'aksi auringonkukansiemeniä - 300 mg.

Toinen serotoniinin lisäämistä koskeva tuote on suklaa. Sen aminohappopitoisuus on kolme kertaa matalampi kuin pähkinöissä, mutta se on runsaasti toisessa aineessa, joka stimuloi ilotushormonin resveratolin synteesiä. Tämä antioksidantti on läsnä vain mustassa suklaassa, meijerissa sen pitoisuus on erittäin pieni. Serotoniinin määrän lisäämiseksi on suositeltavaa käyttää enintään kolmasosaa laattoista päivittäin, ei enempää.

Me vastasimme kysymykseen, missä elintarvikkeissa on serotoniinia. Mutta tämä ei ole ainoa hormoni, josta voimme olla hyvä mieliala.

Dopamiini on toinen ilon hormoni

Kuten serotoniini, dopamiini viittaa ns. sisäisen vahvistuksen tekijät. Sen vapautuminen aivoihin aiheuttaa ilon ja tyydytyksen tunteen. Dopamiinilla on tärkeä rooli aivojen kognitiivisessa toiminnassa, johon kuuluu muistaminen, muutoksen huomioiminen, havaitseminen jne. Aivot ovat tärkein elin, joka tuottaa tämän hormonin. Pienissä määrissä dopamiinia syntetisoidaan lisämunuaisissa, mutta se ei saavuta kohdekohtaa - aivojen subkorttisia rakenteita. Jos serotoniinia tuotetaan aminohapon tryptofaanista, dopamiini muodostuu fenyylialaniinista samanlaisella dekarboksylaatioreaktiolla. Lisätä tämän hormonin pitoisuutta kehossa voi olla samalla tavalla - kuluttaa elintarvikkeita, joissa on fenyylialaniinia:

  • kova juusto;
  • maapähkinät ja seesaminsiemenet;
  • maito ja makeuttamaton jogurtti;
  • persilja;
  • kananlihaa.
  • kuivatut hedelmät (viikunat, kuivatut aprikoosit, rusinat).

Nämä ovat edullisimpia tuotteita, jotka lisäävät dopamiinin määrää kehossa. Myös "raaka" sen synteesiin löytyy artisokista, kuivetuista metsäsiemeistä ja kuivasta maidosta.

Nostaa hormonitoiminnan tasoa tuotteiden avulla, älä unohda liikuntaa. On osoitettu, että hyvässä kunnossa oleva henkilö on altis kausiluonteiselle melankoliaan.

Ehkä Haluat Pro Hormoneja